制作料酒主料就是黄酒，花椒，八角，辅料是糖和姜。制作方法是取适量花椒，八角洗净备用，把洗净的花椒、八角放入锅中，加入适量水，加入姜片，点火煮开，加入黄酒加入少许糖，煮十分钟，停火即可，待汤汁晾凉，捞出调料，倒入瓶中，自制的料酒成功了。
赵敬业他们既然是去看料酒是否成功，想来就是已经完成了以上所有的工序。
韩若秋挺期待的，要是有了料酒，那以后韩若夏做出来的菜，那味道肯定会更加美味。
“成啦！成啦！”赵敬业爽朗的声音从后院传来。
“外公，大舅，小舅新年好。”韩若秋两姐妹看见赵敬业三人，就直接走过去给他们打招呼。
“这两小妮子，看来还是跟黏她们外公和大舅小舅呢！”李荣秀假装无奈的叹着气。
“外婆，我们也喜欢你和舅妈还有表哥表妹哦！”韩若夏之所以兴奋的跑去拜见赵敬业，那是因为她大姐说过，这用料酒做出来的肉菜，味道比白酒做出来的好吃。