影片以美食为切入,但该线索随后被不断打断,情节核心转为斯里兰卡泰米尔民族与军队的几十年内战,于是观众很快看到以移民身份居于瑞士的男主角陷于个人反叛,军火贩子和同乡恋人的复杂关系中,这样需要借助闪回来交代的政治背景和美食烹饪格格不入,但后者也许讽刺地成了影片唯一引起观众兴趣的内容. 因为是朱旭老爷子主演,又有祖孙情的展现,不由自主想到了变脸,且京剧和变脸分别作为官方和民间传统艺术的代表,在90年代的经济浪潮中无一例外地遭受着衰落的命运. 较之变脸,心香的处理更加生活化和去戏剧化,虽然电影技法老套,但是对台海关系、南北差异、黄昏恋、婚姻关系等社会议题的充分反映,使影片成为折射社会现实的镜子,它没有过多的自我沉溺或严肃的社会批判,但在这不经意间,自有一番惆怅与留恋.